塑胶跑道凉皮做法 塑胶跑道凉皮是一道非常受欢迎的夏季美食，不仅味道鲜美，而且清凉解暑。制作塑胶跑道凉皮的过程并不复杂，只需要一些简单的材料和一些耐心，就可以轻松制作出美味可口的塑胶跑道凉皮。 材料： 1. 粉丝：200克 2. 面粉：100克 3. 小黄瓜：1根 4. 萝卜：1根 5. 红椒：1个 6. 青椒：1个 7. 鸡蛋：2个 8. 香油：适量 9. 盐：适量 10. 醋：适量 11. 酱油：适量 12. 蒜末：适量 13. 辣椒油：适量 步骤： 1. 将粉丝放入锅中，加入适量清水，煮至熟烂。然后将粉丝捞出，用清水冲洗干净，放入大碗中备用。 2. 将面粉放入碗中，加入适量清水，揉成面团，然后将面团擀成薄片，切成细丝，放入锅中，煮至熟烂。然后将面丝捞出，用清水冲洗干净，放入大碗中备用。 3. 将小黄瓜、萝卜、红椒、青椒分别切成细丝，放入大碗中，加入适量盐、醋、酱油、蒜末、辣椒油，搅拌均匀。 4. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，然后将鸡蛋倒入锅中，煎至熟烂，然后将鸡蛋切成细丝，放入大碗中。 5. 将粉丝、面丝、蔬菜丝、鸡蛋丝放入大碗中，加入适量香油，搅拌均匀即可。 6. 将制作好的塑胶跑道凉皮放入冰箱中冷藏，待凉皮冷却后，即可享用。 小贴士： 1. 制作塑胶跑道凉皮时，可以根据自己的口味添加适量的辣椒油和蒜末，增加口感。 2. 制作塑胶跑道凉皮时，要注意不要将面丝和粉丝煮过头，否则会影响口感。 3. 制作塑胶跑道凉皮时，可以根据自己的喜好添加适量的其他蔬菜，如豆芽、胡萝卜等。 总结： 塑胶跑道凉皮是一道非常适合夏季食用的美食，不仅味道鲜美，而且清凉解暑。制作塑胶跑道凉皮的过程并不复杂，只需要一些简单的材料和一些耐心，就可以轻松制作出美味可口的塑胶跑道凉皮。希望大家尝试制作一下，享受夏日的清凉美味。